{"id":1701,"date":"2025-09-16T22:44:26","date_gmt":"2025-09-16T22:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/hankintalaki.fi\/?p=1701"},"modified":"2025-09-16T22:44:27","modified_gmt":"2025-09-16T22:44:27","slug":"sak-heikentaa-varautumista-poikkeustilanteisiin-ja-ruokahuollon-huoltovarmuutta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hankintalaki.fi\/?p=1701","title":{"rendered":"SAK: Heikent\u00e4\u00e4 varautumista poikkeustilanteisiin ja ruokahuollon huoltovarmuutta"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"329\" height=\"153\" src=\"https:\/\/hankintalaki.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/SAK-logo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1695\" style=\"width:148px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/hankintalaki.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/SAK-logo.png 329w, https:\/\/hankintalaki.fi\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/SAK-logo-300x140.png 300w\" sizes=\"(max-width: 329px) 100vw, 329px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>\u201dSuomalaisia julkisia palveluja tarvitaan turvaamaan huoltovarmuutta ja yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4\u00e4n sit\u00e4. Jo koronakriisi osoitti, ett\u00e4 Suomen viranomaiset ja talous sek\u00e4 vienti selvisi erinomaisesti eurooppalaisessa viitekehyksess\u00e4 julkisen sektorin laajuuden ja vahvuuden vuoksi.<\/p>\n\n\n\n<p>In house-yhti\u00f6t ovat Suomen yhteiskunnallisia yrityksi\u00e4, jotka tuottavat pienell\u00e4 rahalla r\u00e4\u00e4t\u00e4l\u00f6ityj\u00e4 palveluja mm. varhaiskasvatukseen, koululle, sairaaloille ja vanhuspalveluille. Niiden palvelut voivat olla kriittist\u00e4 toimintaa julkisen sektorin ammattilaisten ja viranomaisten palveluketjussa. Kyse on useimmiten r\u00e4\u00e4t\u00e4l\u00f6idyst\u00e4 tukipalvelusta.<\/p>\n\n\n\n<p>Jos sidosyksik\u00f6it\u00e4 koskeva v\u00e4himm\u00e4isomistusvaatimus nostetaan 10 prosenttiin, kohdistuu vaikutus ennen kaikkea pieniin kuntiin, jotka ovat heikoimmassa asemassa ruokapalveluiden j\u00e4rjest\u00e4misess\u00e4. Vaatimus hankaloittaisi my\u00f6s mm. hyvinvointialueiden ruokapalveluiden j\u00e4rjest\u00e4mist\u00e4. Monissa kunnissa on pieni\u00e4 ymp\u00e4rivuorokautista hoitoa tarjoavia hyvinvointialueen yksik\u00f6it\u00e4, joiden ruokapalvelut hoitaa alueellinen in-houseyhti\u00f6. Julkisten ruokapalveluiden j\u00e4rjest\u00e4minen on lakis\u00e4\u00e4teist\u00e4 toimintaa ja t\u00e4rke\u00e4 osa muun muassa sote-puolen palveluiden toimintaedellytyksi\u00e4. Ruokapalveluiden liian laaja yksityist\u00e4minen voisi heikent\u00e4\u00e4 my\u00f6s varautumista poikkeustilanteisiin ja ruokahuollon huoltovarmuutta.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201dSuomalaisia julkisia palveluja tarvitaan turvaamaan huoltovarmuutta ja yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4\u00e4n sit\u00e4. Jo koronakriisi osoitti, ett\u00e4 Suomen viranomaiset ja talous sek\u00e4 vienti selvisi erinomaisesti eurooppalaisessa viitekehyksess\u00e4 julkisen sektorin laajuuden ja vahvuuden vuoksi. In house-yhti\u00f6t ovat Suomen yhteiskunnallisia yrityksi\u00e4, jotka tuottavat pienell\u00e4 rahalla r\u00e4\u00e4t\u00e4l\u00f6ityj\u00e4 palveluja mm. varhaiskasvatukseen, koululle, sairaaloille ja vanhuspalveluille. Niiden palvelut voivat olla kriittist\u00e4 toimintaa julkisen sektorin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1695,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,3,27],"tags":[225,239,227,240,233,241,242],"class_list":["post-1701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huoltovarmuus","category-lausunnot","category-muut-lausunnonantajat","tag-huoltovarmuus","tag-koulu","tag-ruokahuolto","tag-sairaala","tag-sak","tag-vanhuspalvelu","tag-varhaiskasvatus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1701"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1702,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701\/revisions\/1702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hankintalaki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}